Excursión y Comida:
“Granja Ecológica La Peira”
- Benifaió, Domingo, 17 de Junio de 2012 -
Menú con paella vegetariana
a la leña: 15 € socios. 18 € no socios.
Lugar y hora de salida:
Herboristería Avet (C/Valencia, 11, bajo. Sedaví).
10:00 horas.
CONFIRMAR ASISTENCIA
al e-mail de la asociación o al teléfono 963755156.
¿Quienes son?
La
Peira es una
granja agropecuaria situada en el término municipal de Benifaió. Finca de
regadío en la que, junto con el cultivo del naranjo, hortalizas , leguminosas,
etc. se dedica a la cría de ovejas, cabras, gallinas y otras aves, la mayoría
de ellas pertenecientes a razas autóctonas. Cuenta con más de 20 años de
experiencia en temas de producción ecológica. Tienen más de 10 años de
experiencia en actividades formativas dirigidas a escuelas primarias,
institutos, universidades, escuelas de oficios, escuelas de educación especial
y otras agrupaciones, a nivel nacional e internacional.
¿Porqué ir?
Para
conocer de primera mano la agricultura y la ganadería ecológicas, que son una
forma de producción sostenible que evita o excluye el uso de insumos externos
de síntesis química. Se basa en una planificación a largo plazo donde se
utilizan recursos propios de la finca, se reciclan nutrientes, se diversifica
la producción y se conserva el medio ambiente.
Es
un sistema de producción que integra aspectos agronómicos, económicos,
ecológicos y sociales; promueve la conservación de la biodiversidad y se
minimiza el impacto ambiental.
La
Agricultura Ecológica
se caracteriza por no usar productos fitosanitarios de síntesis, no se usan
fertilizantes químicos convencionales porque contaminan las aguas dulces y en
la propia fabricación de los abonos se emiten agentes contaminantes, no se
emplean semillas modificadas genéticamente ni plantas transgénicas, se rotan los
cultivos para mantener la fertilidad de los suelos y evitar los problemas de
plagas y hongos del suelo y de malas hierbas que pueden suponer la repetición
de los mismos cultivos en el mismo sitio y se intenta hacer un uso eficiente
del agua y no desperdiciarla.
¿Para qué sirve una granja ecológica?
Para
producir alimentos de alta calidad nutritiva y en suficiente cantidad. Para trabajar
con los ecosistemas en lugar de querer dominarlos. Para fomentar los ciclos
bióticos dentro del sistema natural que comprende microorganismos, fauna y
flora del suelo, las plantas y los animales. Para mantener y aumentar a largo
plazo la fertilidad de los suelos.
Se
emplean los recursos renovables locales en los sistemas agrícolas, se reciclan los
nutrientes minerales y la materia orgánica. Se mantiene la diversidad genética
del sistema agrícola y de su entorno, incluyendo protección de hábitats de
plantas y animales silvestres.
Para
proporcionar a las especies animales las condiciones de vida que les permitan
realizar su comportamiento innato y lograr con las prácticas desarrolladas en
el proceso productivo, un ingreso económico familiar y comunal satisfactorio
